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[~Luna~]

Zutaten:
5 rote Paprika
5 Tomaten
5 Zwiebel
5 Kartoffeln
1 Pfefferbeisser oder Krakauer - je nach Geschmack
4 Knoblauchzehe

Gewürze:
Salz
1 großes Lorbeerblatt (bzw. je nach Geschmack)
Piment (je nach Geschmack)

Zubereitung:

Die Zutanten in Würfel schneiden. Alles, außer die Kartoffeln, in einem Topf in Öl ca.30 min dünsten.
Salzen,  Lorbeerblatt reinwerfen und ein paar Körner Piment (ich nehme meistens 4)
Die Kartoffeln kommen hinzu, den Inhalt des Topfes mit Wasser auffüllen bis alle Zutaten bedeckt sind.
Aber bitte nicht zuviel Wasser.

1 Stunde köcheln lassen, fertig.

Dazu reicht man Brötchen oder Baguette.

Guten Apetit!

[violet]

Ich kenne dieses Gericht auch. Es ist wohl ein typisches "Ostgericht", da es ja ursprünglich aus Ungarn kommt. Die Ungarn essen es ja als Hauptgericht, ich kenne es eher als Beilage zu Pommes oder Fleischspießen .

[~Luna~]

Das kann natürlich sein. Ich habe es aber schon immer gerne gegessen und koche es auch sehr gerne. Meinem Schatzi schmeckt das auch.

[Powergirl]

Danke für das Rezept, Luna!! Werde es ausprobieren!!

[~Luna~]

Bitte, und schreib wie es Dir ehrlich geschmeckt hat

[Powergirl]

Okay, mach ich!
Für wieviel Personen sind die Zutaten gedacht?

[~Luna~]

Eigetlich für 4, es sind aber keine große Portionen - wir essen es zu zweit und es bleibt noch eine Portion übrig. Es kommt darauf an, ob man es pur ist oder als Beilage. Ich esse z. B. dazu kein Brötchen.

[Campina]

Das klingt sehr gut - leider vertrag ich nicht soviel Paprika - ich würde nur eine nehmen das geht. Würdest du dann statt dessen mehr tomaten nehmen oder es einfach so lassen?

[~Luna~]

Hm, also Paprika verleiht diesem Gericht schon viel Geschmack. Ich kann mir das Gericht gar nicht erst ohne vorstellen. 
Vieleicht hat sonst jemand Ahnung hier, wodurch sich Paprika gut ersetzen lässt. 

[Powergirl]

Hm, vielleicht magst du es ja mit Zucchini oder Kohlrabi, was Luna noch erwähnt hatte 

[Cherie]

Ich kenne so ein Gericht aus Rumänien. Das heißt dort Ghiveci (Gelesen Giwetsch). Das gab es mit Fleisch oder Würstchen oder als fleischlose Form. Diese hieß "Ghiveci de legume" (übersetzt Gemüsegemisch). Wir Deutsche nannten das "Quer durch den Garten". Wir schnippelten einfach alles Gemüse hinein, was der Garten so hergab, je nachdem was reif war. Gelbe Bohnenschoten oder Erbsenschoten waren auch dabei. Wie Powergirl auch sagte, Zucchini und Kohlrabi, aber auch Auberginen.  

Werde auf jeden Fall das Lecho von der Luna nachkochen.  

[~Luna~]

Ich kenne es nur in der o. a. Form. Aber wie gesagt, ich weiß, dass das auch anders gekocht wird.

[Campina]

Hm, vielleicht magst du es ja mit Zucchini oder Kohlrabi, was Luna noch erwähnt hatte 

das klingt gut - ich werd das nächste woche mal machen - zucchini könnt ich mir da auch gut drin vorstellen,