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Autor Thema: Zimtblüten  (Gelesen 1581 mal)
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« am: 20. Dez 2007, 22:17 »
Zimtblüten

Zutaten:

375 g Mehl
125 g Zucker
200 g Butter
1 Prise Salz
1 Ei
1 TL Backpulver
1 TL Zimt

Zubereitung:

Knetteig machen und 2 Stunden kühlstellen. Danach Teig auswalken und Plätzchen ausstechen. Formen zum Ausstechen, eine mit und eine ohne Loch. Am besten in Blütenform (ich nehme immer Sterne). Plätzchen backen und auskühlen lassen.

Füllung:

Schwarze Johannisbeermarmelade oder Gelee, auf jeden Fall eine dunkele Marmelade nehmen. >Jeweils zwei Plätzchen damit zusammenkleben und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
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« Antworten #1 am: 10. Nov 2008, 17:24 »
@Cherie,man kann da auch sicherlich eine andere Marmelade nehmen,oder?
Ich hätte da an Himbeere gedacht! kopfkratz
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« Antworten #2 am: 10. Nov 2008, 23:24 »
Eigentlich schon Kristina, nimm eine Marmelade die mit Zimt zusammenpasst.
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« Antworten #3 am: 10. Nov 2008, 23:29 »
Zitat von: Cherie am 10. Nov 2008, 23:24
Eigentlich schon Kristina, nimm eine Marmelade die mit Zimt zusammenpasst.

Ok...denn die Johannisbeermarmelade mögen wir nicht so. Wink
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